巧克力是一種高熱量食品，但其中 蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量高，營(yíng)養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要。在飯前過(guò)量吃巧克力會(huì)產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂，影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者，巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會(huì)使兒童不易入睡和哭鬧不安。此外，多吃巧克力還會(huì)發(fā)生蛀牙，并使腸道氣體增多而導(dǎo)致*。

因此，3歲以下小兒不宜吃巧克力，稍微大一點(diǎn)的孩子吃巧克力要適量，另外牛奶與巧克力不宜同食，有的家長(zhǎng)為給孩子增加營(yíng)養(yǎng)，常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再給孩子吃巧克力，這是不科學(xué)的，因?yàn)榕Ｄ讨械拟}與巧克力中 的草酸結(jié)合以后。可形成草酸鈣，草酸鈣不溶于水，如果長(zhǎng)期食用，容易使孩子的頭發(fā)干燥而沒有光澤，還經(jīng)常腹瀉，并出現(xiàn)缺鈣和發(fā)育緩慢的現(xiàn)象。